चावल का उत्पादन अमेरिका से लेकर चीन और यूरोपीय संघ तक गिर रहा है। इसके परिणामस्वरूप पूरे ग्रह में 3.5 बिलियन से अधिक लोगों के लिए कीमतें बढ़ रही हैं, विशेष रूप से एशिया-प्रशांत क्षेत्र जो दुनिया में लगभग 90 प्रतिशत चावल की खपत करता है।
फिच सॉल्यूशंस ने कहा कि विश्व स्तर पर चावल बाजार 2023 में 20 वर्षों में अपनी सबसे बड़ी कमी को पूरा करने के लिए तैयार है। सीएनबीसी ने विश्लेषकों का हवाला देते हुए बताया कि दुनिया में सबसे अधिक खेती वाले अनाज में से एक के लिए इस परिमाण की कमी प्रमुख आयातकों को नुकसान पहुंचाएगी। फिच सॉल्यूशंस के कमोडिटी एनालिस्ट चार्ल्स हार्ड ने सीएनबीसी को एक साक्षात्कार में बताया कि वैश्विक स्तर पर, वैश्विक चावल की कमी का सबसे स्पष्ट प्रभाव रहा है, और अभी भी चावल की दशक-उच्च कीमतें हैं।
हाल ही में फिच सॉल्यूशंस कंट्री रिस्क एंड इंडस्ट्री रिसर्च ने कहा कि चावल की कीमतें 2024 तक वर्तमान उच्च स्तर के आसपास रहने की संभावना है। CNBC ने रिपोर्ट का हवाला देते हुए बताया कि चावल की कीमत 2023 YTD के माध्यम से औसतन $17.30 प्रति cwt थी और 2024 में केवल 14.50% प्रति cwt तक कम होगी। Cwt एक इकाई है जो चावल जैसी कुछ वस्तुओं को मापती है। हार्ट ने सीएनबीसी को बताया, “यह देखते हुए कि एशिया के कई बाजारों में चावल मुख्य खाद्य वस्तु है, कीमतें खाद्य मूल्य मुद्रास्फीति और खाद्य सुरक्षा का एक प्रमुख निर्धारक हैं, विशेष रूप से सबसे गरीब परिवारों के लिए।” सीएनबीसी ने बताया कि रिपोर्ट में अनुमान लगाया गया है कि 2022/23 के लिए चावल की वैश्विक कमी 8.7 मिलियन टन होगी। हार्ट ने कहा कि यह 2003/04 के बाद से सबसे बड़ा वैश्विक चावल घाटा होगा, जब विश्व स्तर पर चावल के बाजारों ने 18.6 मिलियन टन की कमी पैदा की थी।
भारत, जो चावल का दुनिया का शीर्ष निर्यातक है, ने बढ़ती मुद्रास्फीति की पृष्ठभूमि में अपने टूटे हुए चावल के निर्यात पर अंकुश लगाया है। पिछले तीन वर्षों में, COVID-19 महामारी, रूस-यूक्रेन युद्ध, रूस पर प्रतिबंध, चीन की शून्य-कोविड नीति जैसे कारकों के परिणामस्वरूप मांग-आपूर्ति बेमेल हुई है, जिसके परिणामस्वरूप कीमतें बढ़ी हैं। यूएस फेड के नक्शेकदम पर चलते हुए दुनिया भर के केंद्रीय बैंक बढ़ती महंगाई से लड़ने के लिए अपनी उधार दरों में वृद्धि कर रहे हैं। अब दुनिया संभावित वैश्विक मंदी और संभावित मंदी की ओर देख रही है। इन सभी कारकों के साथ-साथ प्रमुख उत्पादक राज्यों में औसत से कम मानसून वर्षा के कारण उत्पादन पर चिंता के कारण, भारत ने भी सितंबर 2022 में टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया और विभिन्न अन्य ग्रेड पर 20 प्रतिशत शुल्क लगाया।
इन प्रतिबंधों के बावजूद, भारत का चावल निर्यात 2022 में 3.5 प्रतिशत बढ़कर रिकॉर्ड 22.26 मिलियन टन हो गया, जो अगले चार सबसे बड़े निर्यातकों – थाईलैंड, वियतनाम, पाकिस्तान और संयुक्त राज्य अमेरिका के संयुक्त शिपमेंट से अधिक था।
